La macchina per il pane Kenwood BM350 è un vero capolavoro. Vi sarà sufficiente armarvi di pochi ingredienti essenziali (avete la farina? ;P) e aggiungere quelli che il gusto personale e la vostra più fervida fantasia vi suggeriranno.
Macchina del pane Kenwood BM350: recensioni e consigliIl generale le macchine per il pane Kenwood sono pronte per sfornare gioia pura, profumo in tutta la casa! Pane caldo, fragrante, scricchiolino, che metterà di buon umore tutti i componenti della famiglia.
Ci è capitato di provare la macchina per il pane Kenwood BM350 vi possiamo dare quindi le nostre impressioni a caldo

Il design di questa macchina per il pane è bello ed essenziale. L’acciaio comunica igiene, pulizia, essenzialità e anche robustezza. Il “plasticame” a chi piace? Sa di cineseria!
Diciamo che la Kenwood BM 350 è compatta, non occupa molto spazio e si adatta bene a tutti gli spazi.
Lo sportellino per inserire gli ingredienti è sufficientemente ampio per aiutarvi e per non essere ingombrante e antiestetico.
Il contenitore antiaderente che serve a cuocere il pane è fatto molto bene. La qualità dei materiali impedisce veramente che il pane e il preparato in generale si attacchi.

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In realtà l’utilizzo è abbastanza semplice anche se, come spesso accade per le macchine Kenwood è importante avere cura di leggere bene le istruzioni e i dosaggi, attenendosi al ricettario e alle istruzioni contenute nella scatola. Tutte queste cose le troverete anche online, le potrete caricare sui vostri tablet e iPad, ma la carta la troverEte nella scatola e vi conviene davvero non buttarla.
Nel kit che vi verrà consegnato vi verranno regalati anche dei cucchiai e dei misurini.

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Non perdeteli, perché le ricette del ricettario sono tagliate esattamente per quelle misure, se le perdete dovrete rifarvi con l’esperienza fino a quando non riuscirete a riprodurre questi dosaggi alla perfezione.
Nulla che non possa però mettere a posto l’esperienza. Fare il pane in casa è un’arte e bisogna darsi il tempo di conoscere la propria macchina del pane. Un’amica che ha bisogno di un po’ di frequentazione per offrirvi tutta la gioia che vi può dare.
Un aspetto fondamentale della macchina del pane BM350 è la silenziosità. Nessuno in casa si sveglierà se di notte la programmerete per avere il pane caldo la mattina. Inoltre, non ci sono fastidiose segnalazioni rumorose che annunciano a tutti le fasi della lavorazione del pane. Quando passa da una fase all’altra la macchina lo notificherà a display senza dire “urbi et orbi” che sta cambiando funzione attraverso fastidiosissimi beep.

Caratteristiche tecniche della macchina per il pane Kenwood BM350

La Kenwood BM350 gestisce fino a 1kg massimo di carico, ma resta più agile preparare impasti da 500-700 grammi.
La macchina per il pane Kenwood BM350 ha tre diversi tipi di cottura, per offrirvi un pare con diverse sfumature di cottura. Una cosa interessante è che se cambiate idea, potete in corso d’opera cambiare il programma al volo e ottenere un pane diverso, magari come piace a noi il pane fatto in casa, più croccante e scricchiolino. La macchina si fermerà, ricominciando con il nuovo programma senza farvi perdere l’impasto e del tempo prezioso.
Caratteristiche tecniche riportate nel manuale:

  • Materiale corpo macchina: Plastica
  • Colore: Spazzolato
  • Dimensioni (cm): 39,0 l x 28,0 p x 31,5 h
  • Potenza: 645 W
  • Peso: 7.8 kg
  • Funzione mantenimento cibi in caldo per 1 ora
  • Display LCD
  • 13 Programmi
  • Tasto Cottura Rapida
  • Timer con partenza ritardata: 15 ore
  • Piedini antiscivolo
  • Mantenimento in memoria del programma in caso di black out
  • Regolazione del livello di doratura
  • Coperchio removibile per una facile pulizia
  • Oblò
  • Capacità: 500 g, 750 g, 1 Kg

La funzione “rapid bake” è una vera manna. Si tratta di una funzione che solo le migliori macchina hanno che permette una cottura rapida del pane che si aggira più o meno a un’ora intensiva. Il risultato, che probabilmente vi insospettirà un po’, sarà invece ottimo. Fidatevi, fate una prova.

Menu e programmi della Kenwood BM350

La macchina per il pane Kenwood BM350 ci permette di selezionare 13 ricette in programmazione:

  • pane bianco,
  • pane con semi,
  • pane nero, integrale,
  • pane speciale,
  • pane dolce,
  • baguettes,
  • torte,
  • marmellata,
  • pane senza glutine,
  • solo impasto,
  • solo cottura e
rapid bake.

Conclusioni

Il pane fatto in casa con la nuova Kenwood BM350La macchine per fare il pane, a meno che non si vada su modelli particolarissimi, fanno il pane in cassetta, il pane che tipicamente si usa per fare i sandwich. Ma ridurre le macchine per il pane a produttrici di tramezzini è una riduzione inaccettabile. La Kenwood BM350 non fa solo panini!

Certo il forno a legna è tutta un’altra cosa, ma non è così semplice far coincidere la sua installazione con le case e gli appartamenti di oggi. Chi ha un forno a legna è sicuramente fortunato chi non lo ha, grazie alle macchine per il pane può comunque mangiare pane fragrante e sano.
Ad una prova del gusto, il pane fatto con la Kenwood BM 350 si è dimostrato ottimo e certamente non inferiore a quello prodotto con altre macchine della stessa categoria. La Kenwood crea pane ottimo, migliore di quello dei supermercati.

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